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以红薯酒糟为原料,采用自制小型沼气发酵装置进行厌氧发酵试验.在30℃、35℃、40℃、45℃时,测定发酵过程中菌群数量的变化.结果表明,好氧产酸菌、好氧氨化菌、厌氧产酸菌、厌氧氨化菌和厌氧纤维素菌值变化最大的温度分别是30℃、35～C、45℃、30℃;最大的变化量分别为3.255、3.273、4.564、5.875、3.802;菌数一直较高的温度是40℃和45℃.