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[目的]测定新疆不同产地2种沙枣果实的水分、总灰分及总黄酮的含量，为建立新疆沙枣质量标准提供试验数据。[方法]按《中国药典》2010年版I部附录IXH中水分测定法中的第1法、附录IXK灰分测定法测定，以芦丁为对照品，NaNO2-Al（NO3），-NaOH显色体系作为显色剂，采用紫外分光光度法测定总黄酮含量。[结果]新疆2种不同产地沙枣果实含水量均不超过13．92％，总灰分不高于2．91％；总黄酮含量分别为8．75±0．1015和2．15±0．0656mg／g（n=3）。[结论]该方法简