夏秋季茶树遮阴效应研究进展

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苦涩味重是影响夏、秋茶品质的重要因素。遮阴可有效改善茶树生长小环境,提高茶叶品质。综述了遮阴对夏秋茶影响的研究进展,重点探讨了遮阴对茶树生长环境、光合特性、形态解剖结构、内含成分及次生代谢的影响。
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