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近年来，很多资料表明，水的硬度与心血管疾病的死亡率呈负相关，尤以动脉粥样硬化性心脏病与水的硬度关系更为显著，认为钙镁离子对维持心肌的正常代谢具有重要作用。即饮水硬度越高，心血管疾病死亡率越低，故认为长期饮用软水是心血管疾病发生的可能危险因素之一。特别是1960年Schroeder报告饮水硬度与心血管疾病呈负相关以来，引起世界范国内的注意和研究。