环肥燕瘦，本是各有所爱，但以当下健康的标准判断，肥胖似乎并不是一个可以兼容的选项。
　　以往，人们之所以对肥胖采取善意和不计较的宽容，除了世俗观念的隔断与轻易不可更改之外，可能还在于无法以科学的标准去定义何谓肥胖。
　　一些让人津津乐道的个案，也让身在肥胖之中的人士心存侥幸，譬如，那个著名的大胖子丘吉尔活过了90岁――并且，生前这个英国二战时的超重首相还可劲的抽雪茄喝白兰地。
　　但科学的统计，不是以偏概全，以个别说明一般。一个胖子的偶然长寿，也许要从遗传学上去寻找个别的答案，无数个胖子因肥胖催生出的高血压，冠心病，糖尿病……而被疾病绊倒在生命的旅途中，这就是今天的生命科学总结和映证出的一般规律。
　　今天，人类膨胀的脂肪，堆积出了成亿的超重者。肥胖的症状正以惊人的速度奔腾流行，让世界目瞪口呆。
　　以前5年的统计数字为据，美国有多达66％的成人肥胖或超重；在英国，胖人已占妇女的1/5男士的1/6。
　　另据2002年的国民营养和健康调查，当年，中国就已有近3亿人昂首步人肥胖者的行列，其中，城市居民尤甚，发达的超重者竟高居人群中的28.1％。
　　前仆后继没完没了的肥胖，诱掖着亿万超重者步入病痛的泥淖。许多人因肥胖的不期而至，健康指数且益衰减，庞大的社会的卫生系统，也因阻遏肥胖的增长医治肥胖造成的疾病，不堪重负。
　　据说早在1993年，美国直接用于肥胖的卫生支出高达700亿美元。2003年，中国用于治疗因肥胖生成的心脏病、糖尿病、癌症……花去了211亿元，占国家医疗总费用的3.7％。
　　理所当然，我们每个人都要拒绝肥胖，并时时以科学的标准检验自己是否已经肥胖。为此，本期视点为你搜索了几种测量肥胖和超重的方法，有的简单明了，如，称称体重，量量腰围，看看臀部……有的需要精细的检查，如通过医疗手段测出你体内脂肪的含量。但不管是简单的测量还是精细的检查，正视肥胖的拓展预防肥胖的出生，都应该成为我们头脑中警钟长鸣的健康理念。
　　至于本期视点的标题：“肥胖？你缺营养啦！”也并非故作惊人之语，不信你看看其中的文字，就知道，胖人并非个个都营养充沛。