【摘 要】
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研究了外源丹皮酚磺酸钠对蒌蒿Artemisia selengensis的保鲜作用. 在丹皮酚磺酸钠处理浓度为1 mg/L时,贮藏5 d的蒌蒿嫩茎体内MDA含量降至对照组的75.5%,Vc含量增加为对照组的
【机 构】
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南京师范大学生命科学学院,南京野生植物研究院
【基金项目】
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国家自然科学基金，江苏省教育厅自然科学基金
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研究了外源丹皮酚磺酸钠对蒌蒿Artemisia selengensis的保鲜作用. 在丹皮酚磺酸钠处理浓度为1 mg/L时,贮藏5 d的蒌蒿嫩茎体内MDA含量降至对照组的75.5%,Vc含量增加为对照组的147.3%,SOD活性为对照组的172.9%,POD活性为对照组的303%; 在丹皮酚磺酸钠浓度为10 mg/L时,贮藏5 d的蒌蒿嫩茎体内MDA含量降至对照组的77.5%,Vc含量增加为177.7%,SOD活性降至对照组的77.5%,POD活性为对照组的322.5%. 实验结果表明: 1 mg/L到1
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