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定西县是全国出名的干旱贫困县，至今人均占有粮食３０２．８ｋｇ，依赖饲料粮的增加来发展畜牧业是不现实的。唯一出路是靠农作物秸秆资源，采用科技手段提高其营养价值，即开发“秸秆畜牧业”，实现全县脱贫致富。文章重点就小麦秸氨化处理及玉米秸青贮调制可经济效益之对比，探讨全县开发“秸秆畜牧业”并非空中楼阁，一纸空变。