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研究了超高压处理对灵芝生长及其漆酶合成的影响，试验结果表明：灵芝致死率随处理压力的增大而增加，在150MPa下处理30min获得了一株生物量和漆酶产量都大幅增加的菌株G1502，其最大生物量及酶活分别比出发菌株提高了19．34％和282．67％，发酵时间也缩短了ld。
超高压对灵芝生长及其漆酶合成的影响
【摘 要】
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研究了超高压处理对灵芝生长及其漆酶合成的影响，试验结果表明：灵芝致死率随处理压力的增大而增加，在150MPa下处理30min获得了一株生物量和漆酶产量都大幅增加的菌株G1502，其最大
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国药科大学食品科学与安全系,郑州轻工业学院食品与生物工程系
【出 处】
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生物技术
【发表日期】
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2006年4期
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