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以从新鲜玉兰叶片中提取出的新鲜叶绿素为原料，用WGS-9型色度仪分别测出叶绿素提取液在不同波长的光和不同照射时间以及不同温度下的吸收光谱，通过对吸收光谱的分析得出不同光照和温度对叶绿素的影响及对叶绿素中成分的破坏情况。文中对实验结果一一作了解释，并进一步试着推出绿色植物或蔬菜在运输和保存过程中比较适宜的照明光的波长范围和温度。