近日，在台湾，一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉。经过初步验尸，法医断定为砒霜中毒而死。那砒霜从何而来呢?一名医学院的教授受遨赶来协助调查。
　　教授仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓。教授说：“死者并非自杀，亦不是被杀，而是死于无知的‘它杀”’。大家闻言莫名其妙。教授接着说：“砒霜是在死者腹内产生的。”原来死者生前每天都会服食维生素C。这完全没有问题，问题出在她晚餐又食用了大量的虾，虾本身也是没有问题的，但死者却同时服用了维生素C，问题就出在这里!
　　美国芝加哥大学的研究员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食人体内，本身对身体并无毒害作用。但是，在服用维生素C之后，由于化学作用，原来无毒的五钾砷(即砷酸酐)，亦称五氧化砷，其化学式为(AsO₅，转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐)，又称为三氧化二砷，其化学式为(As₂O₃)，这就是人们俗称的砒霜!
　　砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基酶的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张，故中其毒而死者，常是七窍出血。
　　所以，为慎重起见，在服用维生素C期间，应当忌食虾类。
　　●以下食物在两小时内不要同吃：
　　羊肉忌西瓜——同食伤元气
　　羊肉忌梅干菜——同食生心闷
　　 牛肉忌毛姜——同食中毒死亡
　　牛肉忌栗子——同食呕吐
　　猪肉忌菱角——同食肚子痛
　　兔肉忌小白菜——同食易呕吐
　　兔肉忌芹菜——同食脱发
　　狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒
　　马肉忌木耳——同食得霍乱
　　驴肉忌黄花——同食心痛致命
　　鸡肉忌芥菜——同食伤元气
　　鸡蛋忌糖精——同食中毒
　　鸡蛋忌鹅肉——同食伤元气
　　鹅肉忌鸭梨——同食好生热病
　　海蟹忌大枣——同食易得疟疾
　　螃蟹忌柿子——同食腹泻
　　黑鱼忌茄子——同食易得霍乱
　　芥菜忌鸭梨——同食发呕
　　洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛
　　黄瓜忌花生——同食伤身
　　香蕉忌芋头——同食腹胀
　　豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
　　萝卜忌木耳——同食得皮炎
　　马铃薯忌香蕉——同食面部生斑
　　●一些不宜吃的食物：
　　1.发芽、发青的土豆有毒。
　　2.新鲜的黄花菜(金针菜)有毒。
　　3.没有炒透的四季豆、扁豆有毒。
　　4.老鸡头(5年以上的鸡头)有大毒。
　　5.嫩炒猪肝，含有毒素。
　　6.皮蛋、爆米花舍铅特别多，儿童不宜吃。
　　7.烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
　　8.烂姜有极毒，能使肝细胞坏死。
　　9.生豆油含有苯，会破坏造血系统。
　　10.久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
　　11.太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
　　12.未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
　　13.腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
　　14.烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
　　15.柿子空腹服食易患胃内柿结石。