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本文对烟熏肉的制作及烹饪方法作了介绍,具体包括烟熏牛肉,烟熏鸭子和烟熏五花肉的制作及烹饪方法。
烟熏肉的制作及烹饪方法探究
【摘 要】
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本文对烟熏肉的制作及烹饪方法作了介绍,具体包括烟熏牛肉,烟熏鸭子和烟熏五花肉的制作及烹饪方法。
【机 构】
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云南农业职业技术学院
【出 处】
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农村实用技术
【发表日期】
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2017年5期
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