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摘 要 钾是植物生长过程中一种重要的营养元素，能够提升植物体内的酶系统活性，具有推动植物代谢、蛋白质合成、体内物质运输等功能，并且可以提高植株的抗逆性，增强植物的光合作用。伴随农作物生产力的不断提升，越来越多的人认识到钾肥的重要性。基于此，简单分析农作物生产过程中钾肥起到的作用，并介绍其具体施用技术，希望能为相关工作者提供参考。
关键词 农作物;钾肥;施用技术
中图分类号：S143.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.06.110
当前，我国重视研究改进高产栽培技术，农业产业不断发展，农作物种植技术也越来越先进，许多农民认识到施肥的重要性，但尚未实现优化施肥，施肥过程中仍存在施用时期不合理、施用量大等问题。钾是植物体内的重要元素，多分布于代谢活跃的器官与组织中，可提升酶系统活性[1]。合理施用钾肥，能够有效提升产量，改善农作物品质。土壤中有着丰富的矿物钾元素，以前矿石风化作用形成的钾素即能够满足农业生产需求。但随着近年来农业的飞速发展与自然条件的变迁，一些地区仅依靠土壤中的钾元素已远远不够，需适当调整农作物生产过程中的各类养分施用量，合理配施钾肥，实现优化施肥。
1 农作物生产中钾肥的作用
1.1 土壤肥力水平的基础
以往土壤中含有因矿物质风化作用产生的钾元素，可满足产量水平较低时的农作物生长需求[2]。然而随着农业的不断发展，农作物的产量不断提升，土壤中含有的钾素却在不断下降，越来越难以满足农作物的生长需求。我国是农业大国，农作物种植的重要性不言而喻，钾肥作为土壤肥料水平的关键基础值得相关人员进行探索研究。保障充足的钾肥能够发掘土壤的基础增产潜力，从而实现增产。
1.2 有效改善农作物品质
钾可促进光合产物运输，起到增产作用。若是拥有足够的钾肥，农作物体内的单糖会向合成淀粉等多糖方向转换[3]。钾肥可提升产量、改善品质、增加农作物籽粒内的蛋白质含量，提高农产品的矿物质含量。简而言之，钾肥能够在农作物的生产过程中增加其有机物积累。现如今，农业不断发展，越来越重视科学化种植，多数农民都已认识到肥料的重要性，但施用技术仍需进一步学习。随着我国社会经济飞速发展，人们生活质量日渐提升，对于农作物的品质要求也随之提高，改善农作物品质十分重要，能更大程度地满足人们的实际需求。
1.3 协调土壤的养分比例
目前，农业生产中许多农民认识到了施肥的重要性，但是对于合理施肥仍不够了解。农作物生产过程中对所需的各类养分含量具有一定比例要求，特别是氮、磷、钾这3种元素[4]，如果不能做到合理施肥，不仅会造成肥料的浪费，还会对农作物的生长起到负面影响。现如今，一些缺少钾肥的田块若是实施单一性施肥则无法增加产量，缺少钾素、养分营养失调会导致肥效降低、产量下降。农民不仅要了解钾肥的作用，还要掌握相关施用技术，通过合理施肥提升农作物的品质与产量，保障肥料的利用效率[5]。合理应用钾肥，实现优化施肥可有效协调土壤中的养分比例，使农作物获得更好的生长条件。
1.4 增强农作物抗逆能力
钾素能够提高植物细胞液渗透压，保持细胞壁弹性水平，防止水分散失过多，同时还能调节植物气孔开闭。若拥有充足的钾素，植物细胞壁厚度将增加，水分蒸发减慢，可有效抵抗寄生菌，减少病害的发生。钾素能够提升农作物的抗逆、抗病、抗寒能力。因此，充足的钾肥有利于农作物的生长发育[6]。在氮肥施用過多、病害程度严重的土地中合理施用钾肥，能够有效降低病虫害的发生率。
2 农作物生产中钾肥的施用技术
2.1 施用时间
钾肥可以用作底肥、追肥、种肥，钾肥作为底肥或是在农作物发育早期施用能够起到良好的增产作用。苗期农作物对于钾肥的需求量不到生育期整体的1/100，但是对于钾素十分敏感，植株个体小但钾肥吸收效率高。多年生或是喜钾作物追肥时需要重视钾肥的施用，合理的施用时间能够更大程度发挥出钾肥的价值。当前，我国农民施用钾肥多采用氯化钾，不适合当作种肥。若是土壤砂质过重的土地，钾肥易产生渗透，应分次施入;若氮肥施用过多、缺钾的土地，可施入少量钾肥，使农作物获得更好的生长发育态势。
2.2 施用量
除施用时间外，钾肥的施用量也非常重要。虽然钾肥可以对农作物生长起到积极影响，但是过度施用只会适得其反，钾肥的具体施用量需要结合农作物类型、土壤钾素含量等多种因素决定。钾肥有着约为45%的当季利用率，对于大豆、甘薯等喜钾农作物而言，若是田间缺钾严重则可适当增加钾肥施用量[7]。对于钾肥，农作物有着奢侈吸收的特点，通常情况下，钾肥用量过多也不会造成明显的负面影响，但会造成肥料浪费，增加成本，会在一定程度上损失农民的经济利益。对于钾肥的施用，可结合农作物产量水平与土壤中速效钾含量做到优化施肥。
2.3 施用方法
钾肥用作底肥与追肥均能起到良好效果，用作底肥的效果整体上要优于追肥。土壤中，钾的移动性小，适合根系紧密的土层，可进行深施，通常为6～18 cm的土层。对于烟草、玉米等稀植作物，可进行穴施或是条施，可起到更好的施入效果;对于大豆、冬小麦、青稞等作物，适宜进行施肥措施。施钾后，需要防止土壤干湿交替，降低土壤对钾的固定，维持一定的土壤湿度。植物的缺钾症状一般表现较晚，追肥十分关键。追肥应早施，对于禾谷类作物，应在拔节期前追施钾肥;对于茄果类蔬菜，应在现蕾期前后追施钾肥;对于块茎类作物，应在膨大期前追施钾肥;对于棉花，应初花期前追施钾肥[8]。与此同时，施肥还需考虑土壤类型的不同，黏性土壤一次性施用，保肥、保水较差的土壤可分次施用，尽可能提升肥效。
2.4 施用土壤
钾肥应使用在缺钾、高产的土壤上。土壤中的速效钾越低，施钾越能取得效益，其效果越明显。由于砂性土壤更易缺钾，因此砂性土壤的需钾量要大于黏性土壤。通常情况下，低产土壤的钾肥供应问题并不突出，产量水平越高的土壤，若不给予充足的钾肥则更易影响产量，供钾不足会成为限制作物高产的重要原因。因此，高产水平土壤需要注重投入钾肥，可以适当减少秸秆还田量多或是有机肥施用量大土壤的钾肥施用量，从而减少生产成本。要想做到优化施肥，就需要考虑到土壤类型与作物种类的不同，坚持具体问题具体分析。 2.5 施用作物
不同种类的农作物，其钾素需求量与钾素吸收能力各不相同，钾肥施用效果也有所不同。喜钾植物是指一些对钾素敏感的植物，如薯类、西瓜、棉花等。从植物有机产物种类考虑，以糖类、纤维、淀粉为主的作物需要大量的钾素，施用钾肥能够起到明显的增产效果，同时还能增强植株的抗逆性，改善农作物品质。钾肥用于喜钾作物更能发挥其作用，但同时还需考虑土壤问题。无论何种农作物，在缺钾问题严重的土壤上都难以取得理想效果。而科学管理养分，推动作物产量同肥料利用率协同发展能够起到重要作用。
3 结语
施肥是提高粮食产量的重要举措。我国20世纪70年代，南方作物生产中出现大面积缺乏钾素的现象，经过几十年的努力，现如今钾肥已得到极为普遍的运用，是一种常规施肥要素，有利于我国农作物产量平稳提升。当前，我国多数田地的土壤有效钾含量依旧不高，农田钾素整体处于亏缺状态。钾素能够保障作物高产稳产，同时还是一种关键的元素，许多作物需要充分钾素养分供应维持其品质。随着我国社会的发展，农作物提质增效已成为现代农业的重点发展方向。农作物品质决定于遗传特性，但也会受到栽培因素与外界环境条件的影响。在植物体内，钾呈现离子状态，分布于细胞液中，有着高度渗透性、再利用性与流动性的特点。在植物的代谢过程中，钾能够起到提升光合作用、形成和运输碳水化合物等多种作用，还可提升农作物抵御不良环境侵蚀的能力，从而改善农作物品质。因此，优化施肥可对农作物生长起积极影响，科学施用钾肥可起到良好的增产效果。
参考文献：
[1] 谭海燕，钱玲，张少敏，等.滇池流域农业种植结构及农户施肥调查研究[J].云南农业科技，2020（03）：8-10.
[2] 朱再生，储亚萍，徐珮珺.潜山市主要农作物肥料配方制订与推广模式分析[J].现代农业科技，2020（05）：38-41.
[3] 柴如山，徐悦，程启鹏，等.安徽省主要作物秸秆养分资源量及还田利用潜力[J].中国农业科学，2021，54（01）：95-109.
[4] 薛垠鑫，刘根红，王晓钰.滴灌条件下氮磷钾肥配施对玉米株高、光合速率及产量的影响[J].甘肃农业大学学报，2020，55（06）：77-85.
[5] 康利允，李晓慧，高宁宁，等.钾肥追施时期后移对甜瓜产量和品质及钾肥利用率的影响[J].河南农业大学学报，2020，54（06）：941-948.
[6] 侯云鹏，刘志全，尹彩侠，等.长期秸秆还田下基于东北水稻高产和钾素平衡的钾肥用量研究[J].植物营养与肥料学报，2020，26（11）：2020-2031.
[7] 谷贺贺，李静，张洋洋，等.钾肥与我国主要作物品质关系的整合分析[J].植物营养与肥料学报，2020，26（10）：1749-1757.
[8] 王素萍，杜雷，洪娟，等.有機、无机钾肥配施对生菜产量、品质及土壤状况的影响[J].湖北农业科学，2020，59（17）：49-53.
（责任编辑：刘 昀）
关键词 农作物;钾肥;施用技术
中图分类号：S143.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.06.110
当前，我国重视研究改进高产栽培技术，农业产业不断发展，农作物种植技术也越来越先进，许多农民认识到施肥的重要性，但尚未实现优化施肥，施肥过程中仍存在施用时期不合理、施用量大等问题。钾是植物体内的重要元素，多分布于代谢活跃的器官与组织中，可提升酶系统活性[1]。合理施用钾肥，能够有效提升产量，改善农作物品质。土壤中有着丰富的矿物钾元素，以前矿石风化作用形成的钾素即能够满足农业生产需求。但随着近年来农业的飞速发展与自然条件的变迁，一些地区仅依靠土壤中的钾元素已远远不够，需适当调整农作物生产过程中的各类养分施用量，合理配施钾肥，实现优化施肥。
1 农作物生产中钾肥的作用
1.1 土壤肥力水平的基础
以往土壤中含有因矿物质风化作用产生的钾元素，可满足产量水平较低时的农作物生长需求[2]。然而随着农业的不断发展，农作物的产量不断提升，土壤中含有的钾素却在不断下降，越来越难以满足农作物的生长需求。我国是农业大国，农作物种植的重要性不言而喻，钾肥作为土壤肥料水平的关键基础值得相关人员进行探索研究。保障充足的钾肥能够发掘土壤的基础增产潜力，从而实现增产。
1.2 有效改善农作物品质
钾可促进光合产物运输，起到增产作用。若是拥有足够的钾肥，农作物体内的单糖会向合成淀粉等多糖方向转换[3]。钾肥可提升产量、改善品质、增加农作物籽粒内的蛋白质含量，提高农产品的矿物质含量。简而言之，钾肥能够在农作物的生产过程中增加其有机物积累。现如今，农业不断发展，越来越重视科学化种植，多数农民都已认识到肥料的重要性，但施用技术仍需进一步学习。随着我国社会经济飞速发展，人们生活质量日渐提升，对于农作物的品质要求也随之提高，改善农作物品质十分重要，能更大程度地满足人们的实际需求。
1.3 协调土壤的养分比例
目前，农业生产中许多农民认识到了施肥的重要性，但是对于合理施肥仍不够了解。农作物生产过程中对所需的各类养分含量具有一定比例要求，特别是氮、磷、钾这3种元素[4]，如果不能做到合理施肥，不仅会造成肥料的浪费，还会对农作物的生长起到负面影响。现如今，一些缺少钾肥的田块若是实施单一性施肥则无法增加产量，缺少钾素、养分营养失调会导致肥效降低、产量下降。农民不仅要了解钾肥的作用，还要掌握相关施用技术，通过合理施肥提升农作物的品质与产量，保障肥料的利用效率[5]。合理应用钾肥，实现优化施肥可有效协调土壤中的养分比例，使农作物获得更好的生长条件。
1.4 增强农作物抗逆能力
钾素能够提高植物细胞液渗透压，保持细胞壁弹性水平，防止水分散失过多，同时还能调节植物气孔开闭。若拥有充足的钾素，植物细胞壁厚度将增加，水分蒸发减慢，可有效抵抗寄生菌，减少病害的发生。钾素能够提升农作物的抗逆、抗病、抗寒能力。因此，充足的钾肥有利于农作物的生长发育[6]。在氮肥施用過多、病害程度严重的土地中合理施用钾肥，能够有效降低病虫害的发生率。
2 农作物生产中钾肥的施用技术
2.1 施用时间
钾肥可以用作底肥、追肥、种肥，钾肥作为底肥或是在农作物发育早期施用能够起到良好的增产作用。苗期农作物对于钾肥的需求量不到生育期整体的1/100，但是对于钾素十分敏感，植株个体小但钾肥吸收效率高。多年生或是喜钾作物追肥时需要重视钾肥的施用，合理的施用时间能够更大程度发挥出钾肥的价值。当前，我国农民施用钾肥多采用氯化钾，不适合当作种肥。若是土壤砂质过重的土地，钾肥易产生渗透，应分次施入;若氮肥施用过多、缺钾的土地，可施入少量钾肥，使农作物获得更好的生长发育态势。
2.2 施用量
除施用时间外，钾肥的施用量也非常重要。虽然钾肥可以对农作物生长起到积极影响，但是过度施用只会适得其反，钾肥的具体施用量需要结合农作物类型、土壤钾素含量等多种因素决定。钾肥有着约为45%的当季利用率，对于大豆、甘薯等喜钾农作物而言，若是田间缺钾严重则可适当增加钾肥施用量[7]。对于钾肥，农作物有着奢侈吸收的特点，通常情况下，钾肥用量过多也不会造成明显的负面影响，但会造成肥料浪费，增加成本，会在一定程度上损失农民的经济利益。对于钾肥的施用，可结合农作物产量水平与土壤中速效钾含量做到优化施肥。
2.3 施用方法
钾肥用作底肥与追肥均能起到良好效果，用作底肥的效果整体上要优于追肥。土壤中，钾的移动性小，适合根系紧密的土层，可进行深施，通常为6～18 cm的土层。对于烟草、玉米等稀植作物，可进行穴施或是条施，可起到更好的施入效果;对于大豆、冬小麦、青稞等作物，适宜进行施肥措施。施钾后，需要防止土壤干湿交替，降低土壤对钾的固定，维持一定的土壤湿度。植物的缺钾症状一般表现较晚，追肥十分关键。追肥应早施，对于禾谷类作物，应在拔节期前追施钾肥;对于茄果类蔬菜，应在现蕾期前后追施钾肥;对于块茎类作物，应在膨大期前追施钾肥;对于棉花，应初花期前追施钾肥[8]。与此同时，施肥还需考虑土壤类型的不同，黏性土壤一次性施用，保肥、保水较差的土壤可分次施用，尽可能提升肥效。
2.4 施用土壤
钾肥应使用在缺钾、高产的土壤上。土壤中的速效钾越低，施钾越能取得效益，其效果越明显。由于砂性土壤更易缺钾，因此砂性土壤的需钾量要大于黏性土壤。通常情况下，低产土壤的钾肥供应问题并不突出，产量水平越高的土壤，若不给予充足的钾肥则更易影响产量，供钾不足会成为限制作物高产的重要原因。因此，高产水平土壤需要注重投入钾肥，可以适当减少秸秆还田量多或是有机肥施用量大土壤的钾肥施用量，从而减少生产成本。要想做到优化施肥，就需要考虑到土壤类型与作物种类的不同，坚持具体问题具体分析。 2.5 施用作物
不同种类的农作物，其钾素需求量与钾素吸收能力各不相同，钾肥施用效果也有所不同。喜钾植物是指一些对钾素敏感的植物，如薯类、西瓜、棉花等。从植物有机产物种类考虑，以糖类、纤维、淀粉为主的作物需要大量的钾素，施用钾肥能够起到明显的增产效果，同时还能增强植株的抗逆性，改善农作物品质。钾肥用于喜钾作物更能发挥其作用，但同时还需考虑土壤问题。无论何种农作物，在缺钾问题严重的土壤上都难以取得理想效果。而科学管理养分，推动作物产量同肥料利用率协同发展能够起到重要作用。
3 结语
施肥是提高粮食产量的重要举措。我国20世纪70年代，南方作物生产中出现大面积缺乏钾素的现象，经过几十年的努力，现如今钾肥已得到极为普遍的运用，是一种常规施肥要素，有利于我国农作物产量平稳提升。当前，我国多数田地的土壤有效钾含量依旧不高，农田钾素整体处于亏缺状态。钾素能够保障作物高产稳产，同时还是一种关键的元素，许多作物需要充分钾素养分供应维持其品质。随着我国社会的发展，农作物提质增效已成为现代农业的重点发展方向。农作物品质决定于遗传特性，但也会受到栽培因素与外界环境条件的影响。在植物体内，钾呈现离子状态，分布于细胞液中，有着高度渗透性、再利用性与流动性的特点。在植物的代谢过程中，钾能够起到提升光合作用、形成和运输碳水化合物等多种作用，还可提升农作物抵御不良环境侵蚀的能力，从而改善农作物品质。因此，优化施肥可对农作物生长起积极影响，科学施用钾肥可起到良好的增产效果。
参考文献：
[1] 谭海燕，钱玲，张少敏，等.滇池流域农业种植结构及农户施肥调查研究[J].云南农业科技，2020（03）：8-10.
[2] 朱再生，储亚萍，徐珮珺.潜山市主要农作物肥料配方制订与推广模式分析[J].现代农业科技，2020（05）：38-41.
[3] 柴如山，徐悦，程启鹏，等.安徽省主要作物秸秆养分资源量及还田利用潜力[J].中国农业科学，2021，54（01）：95-109.
[4] 薛垠鑫，刘根红，王晓钰.滴灌条件下氮磷钾肥配施对玉米株高、光合速率及产量的影响[J].甘肃农业大学学报，2020，55（06）：77-85.
[5] 康利允，李晓慧，高宁宁，等.钾肥追施时期后移对甜瓜产量和品质及钾肥利用率的影响[J].河南农业大学学报，2020，54（06）：941-948.
[6] 侯云鹏，刘志全，尹彩侠，等.长期秸秆还田下基于东北水稻高产和钾素平衡的钾肥用量研究[J].植物营养与肥料学报，2020，26（11）：2020-2031.
[7] 谷贺贺，李静，张洋洋，等.钾肥与我国主要作物品质关系的整合分析[J].植物营养与肥料学报，2020，26（10）：1749-1757.
[8] 王素萍，杜雷，洪娟，等.有機、无机钾肥配施对生菜产量、品质及土壤状况的影响[J].湖北农业科学，2020，59（17）：49-53.
（责任编辑：刘 昀）