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制备了一种由糖类化合物衍生物新型手性氨基醇（Ｉ），并将其作为手性源用于醛类的不对称烷基化反应，考察了在手性氨基酸的存在下，各种醛和二乙基锌作用生成相应的手性仲醇的光学收率及化学收率，结果表明，该催化剂地于芳香醛的烷基化更为有效，并考察了几种反应条件对于苯甲醛的不对称催化烷基化反应的影响，其中最佳结果为１－苯基－１－两醇的光学收率达８２．７％，而化学收率达５８．８％。