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设计并开发了一种以全球移动通讯系统（GSM）无线网络为核心进行远程监控的烟叶烘烤系统。系统主要由温湿度数据采集终端和监控系统通信终端2部分组成。温湿度数据采集终端由单片机将温湿度数据通过GSM模块以短信方式传送给监控系统通信终端,监控系统通信终端由串口读取短信内容中的温湿度数据并储存于数据库中便于远程监控。实践验证表明,该系统解决了目前烤烟房分散导致的技术员管理不便等问题,且有效改善了现有管理模式,降低了烤烟劳动强度,提高了烟叶烘烤质量。