食物“相克”解救有妙方

来源 :文萃报·周五版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tanmh
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  牛奶与沙田柚同食致腹泻
  沙田柚中含有的果酸與牛奶中含有的蛋白质相遇后,会引发下腹胀痛,同时会刺激肠壁黏膜,引起腹泻。
  解救方:陈皮12克,加水两碗煎至一碗服用,一般10~20分钟后可见效,可消腹胀、止泻。
  羊肉与梨同食致腹胀痛
  羊肉与梨同时食用,梨中含有的消化酶会将羊肉中含有的酵素分解,阻碍消化,多食会造成腹部胀痛兼内热不散。
  解救方:白术12克,白扁豆30克,加水两碗煎至一碗服用,服完腹胀即可消失。
  螃蟹与奇异果同食致胃痉挛
  螃蟹含有一种含五价砷的化合物,本来对人体无害,但与奇异果一起吃会令五价砷转化为三价砷,而且难以分解,可致胃痉挛。
  解救方:紫苏9克,生姜2片,加水两碗煎至一碗服用,可缓解不适症状。
  (摘自《家庭保健报》)
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