诱导单性结实罗汉果果实生长发育规律及品质研究

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对外源激素诱导罗汉果单性结实所获无籽或少籽果实的生长发育规律及品质进行分析研究。采用形态学观测和酶联免疫吸附法(ELISA)对诱导单性结实果实生长发育过程中果实横、纵径、体积及内源激素(IAA,GA,ABA,ZR)含量进行测定的,同时观测成熟果实大小,种子变化和测定罗汉果甜苷含量,并以二倍体授粉与三倍体诱导及授粉组作为实验对照。结果显示,诱导单性结实罗汉果可获得少籽且种子空瘪无种仁果实;果实大小生长发育规律与授粉组相似;果实横,纵径和体积绝对值二倍体诱导组小于授粉组,而三倍体果实则相反。ABA,IAA含量和ABA/GA比值在果实发育中波动明显,单性结实果实内源激素IAA,ABA含量在生长期0~30 d先下降再升高,生长期内IAA,GA含量诱导果实高于授粉果实;罗汉果总苷质量分数为3.08%,罗汉果甜苷Ⅴ1.47%,两含量略低于授粉果实远高于三倍体授粉与诱导果实含量。激素诱导可使罗汉果单性结实得到果形及大小与正常授粉果实接近且少籽的果实,果实品质接近于正常授粉果实。
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