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针对我校新开实验课程《生物质化工技术实验》,研究了适合学生的实验项目“生物油脂的提取与精制”。实验以黄豆为原材料,采用回流浸泡提取豆油,利用硅胶吸附法对豆油进行精制,通过液相色谱法分析豆油主要成分,取得了良好实验效果。结果表明,本实验项目可以作为必开实验项目列入《生物质化工技术实验》课程教学大纲。