酶解、醚化豌豆淀粉的复配及其玻纤浸润性研究

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制备了酶解、醚化豌豆淀粉,并将其作为玻纤浸润剂应用。当在淀粉乳中添加2%的NaCl(占淀粉干基质量)-1时,可提高淀粉乳液在玻璃表面皿上的铺展性,此时酶解及醚化淀粉乳液的表面张力变为最小,分别为41.465 mN·m^-1和40.754 mN·m。通过考察复配淀粉乳在玻璃表面皿的成膜性及经其浸润后玻璃纤维纱线的断裂强度等分析,确定酶-1解、醚化淀粉的最佳复配比为6∶4。最后,在6∶4的复配淀粉中添加2%的NaCl,乳液表面张力由41.195 mN·m降低至-140.163 m
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