【摘 要】
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油条是一种经济方便的早点,但若是天天吃,从饮食科学角度讲是不适宜的,因为在制作油条时,需要加入大量的明矾,其中含有较多的铝元素。一般炸油条的面粉每5公斤要加入150克明
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油条是一种经济方便的早点,但若是天天吃,从饮食科学角度讲是不适宜的,因为在制作油条时,需要加入大量的明矾,其中含有较多的铝元素。一般炸油条的面粉每5公斤要加入150克明矾,即每50克面粉的油条中含铝量可达10～12.4毫克。进入人体内的铝主要
Fried dough sticks are an economical and convenient breakfast, but if you eat every day, from the diet science point of view is not appropriate, because in the preparation of fried dough sticks, you need to add a lot of alum, which contains more aluminum. General fried fritters every 5 kilograms of flour to join 150 grams of alum, that every 50 grams of flour in the aluminum content of up to 10 ~ 12.4 mg. Mainly into the body of aluminum
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