【摘 要】
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这是一家藏在深深的巷里的火烧店,可远比开在大街上的火烧店生意兴隆。这个店里只一个六十多岁的老太婆,她的儿女都已成家,老伴故去多年。她闲不住,就学会打火烧卖。她在距家
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这是一家藏在深深的巷里的火烧店,可远比开在大街上的火烧店生意兴隆。这个店里只一个六十多岁的老太婆,她的儿女都已成家,老伴故去多年。她闲不住,就学会打火烧卖。她在距家数十米的大街路沿上放一个凳子,凳上放一个麦秸编织的席篓,席篓上放一个样品火烧。每天她都独自在设在门楼底下的炉旁忙着。别看过了六十,学来技艺仍肯钻研,所以,打的火烧特能诱人食欲,谁吃谁都赞语不绝。她用的什么绝招呢?一、火烧个儿大,丝毫不缺份
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