农夫山泉对《京华时报》的“升级战”，引发了国人对瓶装饮用水质量标准的质疑。
　　目前，我国现有的4个包装水标准均为国标。从产品分类看，包括“天然矿泉水”国标（GB8537）、“纯净水”国标（GB17323）和“瓶（桶）装水”国标（GB17324）。GB19298《瓶（桶）装饮用水卫生标准》则规定了除瓶（桶）装饮用纯净水之外的其他包装饮用水的卫生要求。
　　从标准层级看，我国包装水标准除国家标准外，还有地方标准、企业标准，产品包装上分别表示为“GB”、“DB”和“Q”。
　　通常情况下，企业标准是最高的，国家标准为最低，但很多企业标准被当作商业机密秘不示人，地方标准也没有想象中的严格，甚至某些标准还低于国标。
　　瓶装水给人的感觉是健康的，实际上，只要不含大量有害污染物，所有水都是健康的，包括自来水。
　　2005年5月，美国ABC新闻节目“20/20”将美国五种不同品牌的瓶装水和一份取自纽约市自动饮水器的自来水样品送到一位微生物学家那里进行检测。结果表明，瓶装水和自来水在损害健康的污染物方面并无差别。
　　问题的实质是水的纯净度，而不是健康问题。有些瓶装水所含的溶解固体总量确实比自来水少，但大多数科学家认为，自来水中的溶解固体含量对人体健康无害。
　　有些人认为水中溶解固体含量越高，越有好处。饮用矿泉水，是因为他们认为水中含有较多的矿物质对健康非常有益。
　　如果有人钟情于纯净水，那么要注意“纯净水”与“纯水”的区别。许多人下意识地认为纯净水中不含任何杂质，但实际上，纯净水仅是溶解固体总量较质量标准低，而并非是绝对干净的。
　　至于口感，有研究表明，这往往是人们的心理暗示在作祟。将自来水灌进水瓶，几乎没有人能够在口感上辨别出“假水”与“真水”有何区别，除了略微明显的氯水味。
　　更糟糕的是，有时瓶装水未必较自来水更加干净、安全。据英国的一项研究报告，民众购买的瓶装水可能含有过量的钠和苯，以及从塑料瓶中泄露的毒素。这些物质会给人的身体带来不利影响，尤其对患有高血压及心血管疾病的人来说，危害更大。
　　除一直被高估的安全系数外，用来生产瓶装水的塑料PET（聚乙烯对苯二甲酸酯）也被视作环境污染的潜在威胁。仅在美国，每年需要使用150万桶石油生产瓶子来满足瓶装水需求，而这么多的石油可以为10万辆轿车提供一年的动力。
　　此外，被随意丢弃的塑料水瓶需要1000年才能降解。在降解过程中，有害的化学物质可能会渗入土壤，进而污染地下水。长此以往，我们可能真的要依靠瓶装水来度过后半生了。