【摘 要】
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采用大剂量食道灌喂DL-[4-3H]-Phe,研究不同FAA模式下,20～30g体重草鱼种的全鱼和肌肉、肝胰脏的蛋白质合成代谢.结果表明:①分别缺乏Lys、Met、Trp、Arg的4种极端不平衡FAA模
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采用大剂量食道灌喂DL-[4-3H]-Phe,研究不同FAA模式下,20～30g体重草鱼种的全鱼和肌肉、肝胰脏的蛋白质合成代谢.结果表明:①分别缺乏Lys、Met、Trp、Arg的4种极端不平衡FAA模式,同草鱼肌肉EAA模式即相对平衡的基础模式相比,肌肉、肝胰脏及全鱼的蛋白质合成速率(FSR)均显著降低,其降低程度高低依次为Met,Lys,Arg,Trp;②肝胰脏、肌肉的蛋白质合成代谢与整体蛋白质合成代谢对FAA模式的改变产生相同的变化趋势,并且三者蛋白质合成代谢速率为肝胰脏>全鱼>肌肉;③
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