【摘 要】
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目的：利用新月弯孢霉对重楼皂苷的转化条件进行优化。方法：采用新月弯孢霉（Curvularia lunata）ATCC3.4381,利用单因素实验对其发酵条件进行优化。采用Plackett-Burman（P-B）方法筛选
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目的：利用新月弯孢霉对重楼皂苷的转化条件进行优化。方法：采用新月弯孢霉（Curvularia lunata）ATCC3.4381,利用单因素实验对其发酵条件进行优化。采用Plackett-Burman（P-B）方法筛选出对转化率有重要影响的4个因素（蔗糖、酵母膏、（NH4）2SO4和玉米浆的添加量）,并采用响应面试验设计（RSM）对重要因素进行优化。结果：最适的培养基条件为：即蔗糖浓度为7.847g/L;酵母膏的浓度为1.969g/L;硫酸铵的浓度为4.824g/L;玉米浆的浓度为11.81g/L。结论：
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