【摘 要】
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为测定湖北黄精叶片挥发油成分及抗氧化活性，采用同时蒸馏萃取法和超临界CO2萃取法提取挥发油，通过气相色谱-质谱联用仪（gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS）分析挥发油成分，进一步通过测定2种挥发油对DPPH、ABTS、O-2和OH自由基的清除率评价其抗氧化活性.结果显示，同时蒸馏萃取法提取的挥发油共检测出12类26种化合物，主要成分为呋喃、酸和酚类
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（31260057）； 湖北省科技厅技术创新重大专项项目（2019ACA120）；
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为测定湖北黄精叶片挥发油成分及抗氧化活性，采用同时蒸馏萃取法和超临界CO2萃取法提取挥发油，通过气相色谱-质谱联用仪（gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS）分析挥发油成分，进一步通过测定2种挥发油对DPPH、ABTS、O-2和OH自由基的清除率评价其抗氧化活性.结果显示，同时蒸馏萃取法提取的挥发油共检测出12类26种化合物，主要成分为呋喃、酸和酚类化合物；超临界CO2萃取法提取的挥发油共检测出9类19种化合物，主要成分为酸和醇类化合物.抗氧化活性测定结果表明，2种方法得到的湖北黄精叶片挥发油均具有一定的抗氧化活性；采用同时蒸馏萃取法提取的挥发油抗氧化活性较高.
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