广州是著名的侨乡，明清以来侨居海外的广东人尤其是男性人口不断增多，但这些人到了结婚年龄，又多希望在故乡寻找配偶，以方便照顾家中年迈的父母。一般情况下，他们的婚姻多由父母作主，在家乡物色一中意女子，然后按照婚礼所有程序进行。若新郎不能归来，那么婚礼的整个过程全部由公鸡来代替新郎，即用公鸡代替新郎与新娘拜堂成婚。
　　婚礼当晚，公鸡还要绑在新房中与新娘共度良宵，直到次日凌晨才能将公鸡捧走。若婚后丈夫仍多年未归，妻子则可领养一个男孩作后嗣，俗称“螟蛉子”。这种婚姻是非常可悲的，是封建和贫穷的产物。随着时代的不断进步，这种可悲的封建婚俗已没有安身之处了。