原料乳体细胞的检测方法

来源 :中国乳业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mumu_lucky
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原料乳体细胞一直是众多研究者研究的焦点,体细胞数(Somatic Cell Count,SCC)是衡量奶牛乳房健康状况和原料乳品质的一项重要指标,也反映了一个国家或地区奶牛养殖业的饲养管理水平。Shook(1989)指出,SCC是
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