野鸡外观如孔雀美丽。其肉质细嫩鲜美，野味浓，以山珍野味特有的优势长期受到国内外消费者的青睐，前景看好。
　　1　建鸡舍及设备的全部投资6500元。
　　2　养种鸡收入预测。以引进300只小野苗为例，公母比例5:1，每只母鸡年产蛋按90枚计算(实际产蛋量要高得多)，50只母鸡年产蛋4500枚。种蛋合格率按95％计算，受精率、孵化率、成活率均按80％计算，则年产野鸡为4500×90％=4000个蛋×80％=3200个种蛋×0. 8=2500只小鸡×80％=2000只。饲养3个多月商品鸡可达1.5千克，目前售价40～60元／只，即使按土鸡价卖，也可卖34元。就按30元一只算，一年毛收入：2000只×30元／只=6万元。
　　3　卖标本：将野鸡制作成标本，一个野鸡标本可以卖到200～300元，其利润惊人。标本可以摆在家里，办公室，栩栩如生。还可以作为上等的礼物。
　　4　养商品鸡的收入预测。按饲养100只七彩山鸡计算：
　　①成本分析：每只鸡苗进价为5元，100只总共500元。每只鸡的饲料成本为最高14元。按14元计算，总共饲料成本为1400元。其他每只鸡费用3元(防疫，人工，照明及其它等)，总共为300元。
　　②利润分析：120天内饲养经济效益实际分析，成鸡平均体重为1.3千克，商品野鸡销售价格为12元到14元每市斤，按照较低销售价格12元计算，100只山鸡总重量是250斤，250×12=3000元。
　　净利润为：3000－1400－300=1300元。也就是说100只商品山鸡四个月就可以获利1300元，养殖多的话效益更加可观。
　　野鸡养殖前景：
　　近几年，普通的畜禽产品处于饱和状态而导致销路不畅，影响人们增收。而珍禽野味却以其独特风味，深受市场青睐。野鸡养殖具有以下特点：
　　1　投资少，饲养费用低、不需机械设备，任何空房、猪舍都可利用养殖。
　　2　其抗病力强、成活率高、成本低，资金回收快、效益高、产品市场广阔。在全国各地几乎每个酒家都可见到珍禽，且销量巨大。据调查，仅广东一地，最高时每天可销售山鸡2万只。一批开拓意识较强的珍禽养殖户已捷足先登，成为致富明星。在各省一些乡村，珍禽养殖户收入几万元以上者十分常见，甚至出现收入超过10万、100万的专业大户。养殖野鸡的经济、生态、社会效益极为显著，是农民调整农业生产结构的好项目。
　　钟祥生
　　
　　地产山猪有望批量供应网上销售
　　
　　南京地产山猪养殖正逐步进入产业化。从市畜牧家禽科研所获悉，南京已投资200万元。新建占地50亩的山猪保种中心，为市场提供优良山猪种苗：同时筹建了占地250亩的商品山猪产业基地，批量养殖、销售山猪：另有各郊区县养殖大户自发组成山猪养殖合作社，批量养殖山猪供应市场，并搭建了网上销售平台。“一家烧肉，全村闻香”的地产山猪肉，将在更多肉食销售网点甚至是网上“亮相”。
　　据介绍，地产山猪是上世纪七十年代南京市各国营农场主要养殖猪种，也是猪肉市场供应“主力军”。上世纪八十年代后，随着国外瘦肉型白猪品种进入，地产山猪逐渐退出市场，但因山猪肉质细腻、口感香，近年来一直散养在民间的地产山猪再次引起关注。
　　南京市畜牧家禽科研所负责人说，为提供更多山猪优良品种，南京山猪保种中心改良选育了从民间搜集来的山猪品种，提高了山猪生长速度和瘦肉率。南京商品山猪产业基地为提高山猪肉质量，进行山猪有机养殖探索，在养殖环境方面，不圈养，模拟放养环境；在病害防治上，用薄荷、板蓝根等中草药切碎拌在青饲料里喂猪，杜绝使用抗生素。还建了运动场，让山猪“锻炼”身体。目前，南京地产山猪已进入江苏省地方品种保护名目，正在申报“国家级原种产”证书。越来越多养殖大户看到地产山猪市场前景，加入山猪养殖队伍。六合竹镇等地养殖大户自发组成的山猪养殖合作社，不仅采取南京山猪产业基地试验成功的有机方式养殖山猪，而且搭建了网上销售平台，联手开发山猪肉礼品装，抢占节日礼品肉市场。
　　华伟