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众所周知,甜菜碱对渗透压调节和动物生产性能的改善有良好的效果.这些有益的作用已经在多种动物的实际生产中得到证明.结果一次又一次地表明甜菜碱可改善动物饲料转化率和胴体品质(瘦肉率增加).甜菜碱是一种渗透压保护剂,可以增加组织(包括胃肠道和肌肉)的保水能力.甜菜碱可以维持细胞的水平衡,避免细胞脱水和抵抗高温环境的不利影响.