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在白酒生产中，由于生产工艺的原因，使酒中有少量锰残留。但超量锰可作用于神经系统，引起急慢性中毒对人体造成危害。常规方法测定锰时，样品需要进行预处理，操作繁琐。本文通过将样品浓缩处理后用原子吸收法进行测定分析。
原子吸收法测定白酒中锰含量
【摘 要】
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在白酒生产中，由于生产工艺的原因，使酒中有少量锰残留。但超量锰可作用于神经系统，引起急慢性中毒对人体造成危害。常规方法测定锰时，样品需要进行预处理，操作繁琐。本文通过将样
【机 构】
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哈尔滨市疾病预防控制中心,哈尔滨市卫生学校
【出 处】
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中国卫生工程学
【发表日期】
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2006年5期
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