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近期人们对食用蘑菇的潜力及其在预防和治疗方面的应用越来越感兴趣。食用蘑菇具有抗氧化、免疫刺激、抗炎、抗菌、抗病毒和降胆固醇等特性。本文综述了食用蘑菇作为饲料添加剂在肉鸡和蛋鸡中的应用现状,并对食用蘑菇的营养和健康促进作用进行综述。
蘑菇类原料在家禽生产中的应用
【摘 要】
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近期人们对食用蘑菇的潜力及其在预防和治疗方面的应用越来越感兴趣。食用蘑菇具有抗氧化、免疫刺激、抗炎、抗菌、抗病毒和降胆固醇等特性。本文综述了食用蘑菇作为饲料添加
【机 构】
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安顺学院农学院
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2021年2期
【基金项目】
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贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2017]277,黔教合KY字[2018]322),安顺市科技局项目“安顺市禽蛋科技创新人才团队”(安市科人[2020]4号)
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