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三种常用的磷脂酶A1活力测定的方法分别为碱滴定法、双层平板法和分光光度法。通过对磷脂酶A1标准品和实验室产磷脂酶A1菌株的活力进行测定,比较这三种方法在时间、准确性和精确性方面的差异。结果得出分光光度法具有耗时短、底物用量少、结果稳定、精确性好的优点。
三种磷脂酶A1活力测定方法的比较
【摘 要】
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三种常用的磷脂酶A1活力测定的方法分别为碱滴定法、双层平板法和分光光度法。通过对磷脂酶A1标准品和实验室产磷脂酶A1菌株的活力进行测定,比较这三种方法在时间、准确性和
【机 构】
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安徽工程大学生物与化学工程学院微生物发酵安徽省工程技术研究中心
【出 处】
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食品与发酵科技
【发表日期】
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2012年3期
【基金项目】
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安徽省自然科学基金项目(11040606M81);安徽省高校自然科学基金项目(KJ2009A168)
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