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重庆三峡库区种植柑桔，没有长江中下游产区常遇到的周期性冻害，三峡库区蓄水后，可使沿江地区冬季平均气温上升0．3～1．0℃，夏季气温下降1．0～1．2℃，是我国晚熟柑桔发展的最安全区和生态最适宜区。截至2011年，重庆晚熟柑桔种植面积已达6．4万hm2，产量80万t。规划到2015年晚熟柑桔发展至10万hm2，占柑桔总面积50％，产量超过150万t。近几年，通过科技项目研发和栽培技术总结，形成了适应三峡库区的晚熟柑桔种植技术。