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时下许多人家烧饭时，喜欢在蒸箅上放些山芋、玉米、胡萝卜之类的粗粮，粗粮细粮搭配着吃对身体有好处，不过，蒸粗粮时不宜直接放在蒸箅上蒸，原因就在于蒸箅一般都是铝做的，粗粮直接放在上面蒸，粗粮上就会沾有微量的铝和铅，经常吃对身体不好，正确的蒸法应该是把粗粮放在碗里蒸。
粗粮不宜直接放在蒸箅上蒸
【摘 要】
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时下许多人家烧饭时，喜欢在蒸箅上放些山芋、玉米、胡萝卜之类的粗粮，粗粮细粮搭配着吃对身体有好处，不过，蒸粗粮时不宜直接放在蒸箅上蒸，原因就在于蒸箅一般都是铝做的，粗粮直接放
【出 处】
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人生与伴侣(上半月版)
【发表日期】
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2008年12期
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