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爱上鱼的美味，缘自于母亲。儿时，家里并不富裕，只有在春节时，破旧的小屋里才会飘出些许鱼香味，不用问，那一定是母亲在低矮的灶间炸带鱼呢。“鱼”与“余”同音，过年吃鱼，寓意着富贵有余。在年末岁尾时，我常望着墙上那幅名为“年年有余”的年画发呆，心中无比失落。年画上，胖娃娃怀抱一条大鱼，笑眯眯地看着我。我想入非非，这条鱼若能跳下来该多好，让母亲把它下油锅炸一炸，味道一定特别美。