为综合评价不同石榴品种籽粒矿质营养品质差异,选取不同主栽区的21个石榴品种为试材,测定其氮、磷、钾、钙、镁5种大量元素和铁、锰、铜、锌4种微量元素含量,并基于主成分分析法对各石榴品种矿质营养品质进行综合评价.结果表明:石榴籽粒中钾、全氮、镁、磷、钙含量分别为8.90～14.48、5.70～12.28、0.93～2.62、0.71～1.23、0.07～2.12 mg·g-1;锌、铁、锰、铜含量分别为29.99～88.05、20.03～59.72、18.62～65.17、1.75～10.43μg·g-1.经主成分分析,矿质营养品质综合评价排在前6位的供试石榴品种依次为\'大笨籽\'谢花甜\'岱红2号\'满天红\'竹叶青\'泰山三白甜\';排在后6位的依次为\'秋艳\'皮亚曼\'牡丹\'鲁青1号\'突尼斯软籽\'超青\'.