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目的：银杏能增强精神警觉，提高生命水平和新陈代谢，加速血液循环。因此，本研究从银杏叶中提取黄酮类化合物，并对这些提取物的精制工艺进行探索，进而在实验室最佳工艺条件下提取出有效成分；方法：对从银杏叶中提取黄酮类化合物的工艺进行了研究。在提取过程中，通过单因素试验分析了提取时间、提取液浓度、提取温度、提取次数四个主要因素对提取率的影响；结果：其最佳提取工艺参数是：提取时间为2h，乙醇浓度70％，浸提温度为70℃，提取次数为3次；结论：工艺合理，能有效提取银杏叶中黄酮类化合物，黄酮含量达26％。