“油茶是木本油料树种，四季长青，根系发达，寿命长，保持水土、涵养水源能力强，属经济林的优良品种。”据县农业部门工作人员介绍，丰顺绝大多数的山地都适宜种植油茶。
　　据了解，丰顺县把发展油茶生产作为发展山区经济、实现绿色崛起的重要着力点。2011年以来新种植1.82万亩，全县产量超过1千吨，目前累计种植油茶达到7.38万亩。
　　在发展油茶生产上，丰顺县采用了“公司+基地+农户”的形式，效果很好。广东泰源农科公司，是广东省的一家林业龙头企业。通过政府引导，公司在该县小胜镇建立了油茶示范基地，建成了占地5万平方米、年加工油茶子1万吨、精练山茶油2000吨的现代化加工厂。2005年以来，公司示范基地自身种植油茶1.1万亩，同时培育了数百万株优质茶苗，供周边5、6个镇上万农户种植。基地周边的村民到基地打工，最多时数百人，最少时二、三十人，既解决了村民的就业问题，也增加了村民的收入。可观的效益，让群众尝到了甜头，更看到了发展油茶的远大前景。
　　此外，丰顺县还从资金、技术培训等方面，进一步加大扶持力度，坚持激励成片种植，科学管理，规模发展。该县计划用两至三年的时间，实现种植油茶10万亩以上的目标。