【摘 要】
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<正>一、黄花菜产地生产加工现状(一)湖南省邵东县黄花菜产业概况黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜,被誉为"健脑菜"。湖南省邵东县地处亚热带丘陵地
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<正>一、黄花菜产地生产加工现状(一)湖南省邵东县黄花菜产业概况黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜,被誉为"健脑菜"。湖南省邵东县地处亚热带丘陵地区,光照和土壤条件很适合黄花菜的生长,长年气候温和,雨量充足,享有"黄花之乡"的美誉。2005年湖南省邵东黄花菜获得国家质量技术检验监督局批复的国家地理标志性产业。黄花菜生长周期为13年,黄花菜种植3年后达到小产期,5年后达到盛产期,13年后品种优势退化,到达换种期。根据这一特点种植面积分为可采摘面积和培育面积。
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