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醋渍黄豆（大豆）又称醋豆。食用醋豆对高血压、心脏病和便秘等多种病症有良好疗效。据研究，食用醋豆8周以后，80％的人血脂含量明显下降。其制作方法如下。
醋渍黄豆制作法
【摘 要】
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醋渍黄豆（大豆）又称醋豆。食用醋豆对高血压、心脏病和便秘等多种病症有良好疗效。据研究，食用醋豆8周以后，80％的人血脂含量明显下降。其制作方法如下。
【机 构】
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山东枣庄市山亭区黄河路789号山亭区农业学会
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2009年12期
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