论文部分内容阅读
目前，中山首家集自养、零售、加工、分装于一体的绿色猪肉超市落户小榄。
这家超市的猪肉来自东凤一生态养猪场。该养猪场占地100多亩，采用传统的方法。用中草药和有机蔬菜喂猪。该养猪场负责人告诉笔者：“成本比较贵，完全零药残，无任何药物和激素。因为我们的猪吃的食物全部都是我们有机种植的菜，我们还有自制的中草药来喂猪。”用饲料喂猪，不到半年就能长到一二百千克，就可以出栏了。而这家养猪场的猪一般要养足一年，出栏的时候能长到六七十千克就很不错了。由于养殖成本比较高，因此猪肉卖得比市面上的猪肉贵四五倍。
该养猪场负责人说：“我现在不是卖猪肉，是卖健康。92元1千克，健康的概念，不是一般填饱肚子的概念。”之所以到小榄开设中山首家专卖店，是看中当地政府和市民对食品安全的重视和关注。
这家超市的猪肉来自东凤一生态养猪场。该养猪场占地100多亩，采用传统的方法。用中草药和有机蔬菜喂猪。该养猪场负责人告诉笔者：“成本比较贵，完全零药残，无任何药物和激素。因为我们的猪吃的食物全部都是我们有机种植的菜，我们还有自制的中草药来喂猪。”用饲料喂猪，不到半年就能长到一二百千克，就可以出栏了。而这家养猪场的猪一般要养足一年，出栏的时候能长到六七十千克就很不错了。由于养殖成本比较高，因此猪肉卖得比市面上的猪肉贵四五倍。
该养猪场负责人说：“我现在不是卖猪肉，是卖健康。92元1千克，健康的概念，不是一般填饱肚子的概念。”之所以到小榄开设中山首家专卖店，是看中当地政府和市民对食品安全的重视和关注。