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石斛是我国传统名贵中药材,在日常保健和临床治疗中应用较为广泛。近年来,国内外对石斛属植物组织培养、种植栽培、品质鉴定、化学成分和药理作用等方面进行了大量深入的研究,为该中药资源的充分利用提供了许多有价值的理论依据。通过查阅相关文献资料,主要对石斛抗氧化、抗炎、降血糖和调血脂4个方面的药理作用的研究进展进行综述。