糖浆上浮前后残硫量的测定研究

来源 :甘蔗糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lck2000

【摘要】

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本文介绍了糖浆上浮工艺原理及自控系统，并且研究了食糖质量标准中SO2含量的质量要求和上浮前后糖浆SO2含量的变化。糖厂的生产实践证明，糖浆气浮新技术可以大幅度地降低糖浆中

【作者】

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【机构】

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广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室

【出处】

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甘蔗糖业

【发表日期】

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2007年4期

【关键词】

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本文介绍了糖浆上浮工艺原理及自控系统，并且研究了食糖质量标准中SO2含量的质量要求和上浮前后糖浆SO2含量的变化。糖厂的生产实践证明，糖浆气浮新技术可以大幅度地降低糖浆中SO2的含量，从而降低白砂糖SO2含量，提高其食用安全性。

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