植物缩合单宁分析的研究进展

来源 :生物质化学工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户:delicioussmoke
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本文首先重点介绍了缩合单宁复杂的化学结构,其次介绍了缩合单宁的分析方法。主要有蛋白质结合法、盐酸-正丁醇法、香草醛法、普鲁士兰法、Folin-Ciocalteu法及色谱分析法。
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