耀州窑陶瓷在唐宋时期得到了极大发展。唐代耀州窑陶瓷重视品种的多样性及与外来艺术的交流与融合。其雍容大度、热烈饱满的风格正是大唐开放精神与包容进取时代风尚的体现;宋代陶瓷重视质地的内在美感与釉色的和谐统一，使青瓷艺术发展到了极致，具有极高的艺术品位，其俏丽秀美、精致典雅的风格则是当时文人士大夫阶层审美趣味与含蓄内敛的时代风韵之反映。
　　


　　唐代耀州窑黑釉剔花填白彩双系瓶
　　口径5.4厘米，底径7.3厘米，高29厘米，现藏于耀州窑博物馆。肩部饰高耸环形双系，类似西亚波斯彩绘陶器的造型。腹部饰剔花填白彩花纹，白花在黑釉的衬托下显得格外清晰醒目。
　　


　　北宋耀州窑青釉刻花镂空熏炉
　　高17.7厘米，现藏于美国旧金山亚洲美术馆。分炉体、镂孔外套筒及喇叭形高圈足三部分。内腹炉体为直口微敛，宽弧沿，斜弧腹，平底，沿上刻缠枝花纹，沿下套粘筒形外套筒。外套筒为束腰筒形，周身镂刻三层错位排列的竖眼形透孔，套底有榫。此炉结构复杂，装饰华丽，兼具实用与艺术欣赏价值。
　　耀州窑位于陕西省铜川市，以黄堡镇为代表。因瓷器窑口往往以窑址所处州名而命名，而五代后唐同光元年（公元923年）以降，铜川属耀州辖，耀州窑便由此得名。
　　耀州窑创烧于唐代，鼎盛于宋代，产品质精貌美，畅销海内外，取得了辉煌的成就。由于社会审美的发展变化，唐代与宋代的耀州窑陶瓷在造型、装饰以及文化内涵等方面存在着明显的变化，从而形成了鲜明的时代特色与风格。唐风宋韵，融铸其中。
　　


　　


　　唐风
　　唐代，经济发展，国力增强，社会开放，丝路贸易繁盛，这些都对大唐国都长安惟一的京畿窑——耀州窑的发展起到了至关重要的促进作用。唐代耀州窑博采众长，广泛学习染缬、金银、玻璃、金属镶嵌等工艺技术之所长，创造出多种陶瓷装饰的新工艺与新品种。
　　流光溢彩
　　唐代耀州窑在创立之初便以大型综合窑场的面貌示人，产品种类极为丰富。既有绚丽多姿的低温三彩釉陶，也有绚丽缤纷的高温色釉瓷，还有素地黑花、黑釉剔花填白彩等彩瓷。其中，以三彩、素地黑花、黑釉剔花填白彩三个品种最能体现唐风之内涵。
　　三彩是唐代耀州窑的代表性产品之一。它是一种多彩的低温釉陶，以瓷土为胎，施以褐、棕、黄、绿、白等色釉，既绚丽多姿又雍容华贵，充分展现了唐代厚葬之风的盛行与厚葬制度的严谨。
　　耀州窑三彩以随葬明器为主，大部分是仿造死者生前所享用的日常用品，如器皿类的碗、钵、盒、炉、瓶、罐、壶等，动物类的牛、马俑等，交通工具类的牛车模型等，以及侍女、随从类的人物俑等，内容丰富，包罗万象。其中以仕女俑为代表，充分展示了唐代妇女社会文化生活的丰富性与多样性。而除了生产明器用于随葬外，耀州窑三彩还为大唐国都长安的高级建筑烧造建筑材料。
　　素地黑花是唐代耀州窑的新创彩绘品种。它借鉴了西亚波斯彩绘陶器、伊斯兰早期琉璃器等的装饰艺术与纹样，在一定程度上反映了唐代中外文化交流的盛况。
　　其工艺方法为，先在素胎上施白色化妆土，入窑素烧，再用黑釉绘画图案，最后二次入窑烧制。素地黑花的花纹凸起于胎面，有如浅浮雕般的立体效果。装饰题材以花卉为主，一种为写意式，另一种为图案式，即在黑色连弧环绕的白地中心，绘有一朵或数朵花卉纹。
　　黑釉剔花填白彩是唐代耀州窑所创烧的又一彩绘瓷新品种。它借鉴了金属镶嵌的制作工艺，先在施有黑釉的器坯上剔刻花纹，再将白料填入已剔花纹的凹槽内，最后入窑烧造。成品黑地白花，图案对比鲜明，富有极强的立体感。该工艺技术对高丽镶嵌青瓷的出现产生了重要影响。
　　


　　金银借形
　　唐代耀州窑陶瓷不仅釉彩丰富，造型方面也取得了长足进步。以盖盒、执壶为代表，其短时期内取得如此成就，显然与借鉴及吸纳其他艺术门类养分有关。
　　盖盒是目前唐代金银器皿中数量最多的器类，沿用的时间也最长。其大小不一、形制各异，有圆形盒、花瓣形盒、方形盒、蛤形盒及蝴蝶形、荷叶形、瓜果形等各种不规则形盒等。其中，尤以圆形盖盒对唐代耀州窑瓷器的造型影响最大。耀州窑盖盒分为上、下两部分，大小不一，盒体较高，腹部弧折，高圈足外撇。其不仅忠实承袭了唐代金银器的样式，而且装饰风格上也极力模仿，极具时代特色与风格。
　　注壶也称“注子”、“酒注”、“偏提”，是唐代金银器中较为多见的一种造型，外撇喇叭形高圈足，分为不带盖与带盖两种。不带盖的撇口，带盖的则多直口，造型优美，工艺精湛。唐代耀州窑注壶在模仿金银器的过程中，并非一味照搬，而是充分利用瓷土自身的可塑优势，有选择地吸收并加以创新，由此形成了造型多样、釉色丰富的特色。
　　


　　宋韵
　　宋代是我国历史上又一个结束中原割据纷争的朝代。而由于“靖康之难”导致的北宋与南宋之分，也使得南、北方瓷业各自发展，形成了不同的发展体系。耀州窑作为北方青瓷窑的代表，在北宋迎来了它的繁盛期。 　　北宋耀州窑不仅窑场烧造规模扩大，由漆水河两岸扩展到了东西台地，而且制瓷技术也得到了全面提升。瓷器精美异常，恰如《德应侯碑》（北宋元丰七年刻立）上所记述的：“巧如范金，精比琢玉”、“方圆大小，皆中规矩”、“击其声，铿铿如也”、“视其色，温温如也”……这似乎与当时社会及文人士大夫的审美情趣息息相关，因而呈现出鲜明的时代风格与韵致。
　　


　　炉火纯青青釉瓷
　　宋代是耀州窑青釉瓷器发展的鼎盛时期。从窑址地层发现的大量实物资料分析，当时青瓷生产已经形成了较为完备的工艺流程，需经原料淘洗、陈腐、揉练、拉坯、装饰、施釉、装烧、支烧及烧成等繁杂工序方可成器，且每一环节在技术上都十分娴熟，达到了炉火纯青的地步，艺术品位也达到了极致，被誉为“北方青瓷之冠”。
　　北宋耀州窑青釉瓷器更加注重瓷器的釉色美，其色泽温润如玉，十分美观。常见两种釉色：一种为青中泛黄，称“橄榄青”;另一种为青中闪灰白，即金代耀州窑名品之“月白釉”的前身。
　　同时，北宋耀州窑青釉瓷器造型丰富，器类增多。日用器皿类的碗、盖碗、盏、盘、碟、钵、洗、渣斗、注壶、盖盒、罐等，胎质细腻，胎体变薄，工艺精湛。总体而言，仍然推崇仿金银器的造型。以盏为例，形制与同时期的金银器盏相类似，多为花口，曲腹，重视器物的细节变化，体现了当时社会的美学追求与时尚。
　　除了日用器皿外，陈设瓷也有了较大发展。以瓶为代表，造型多样，有梅瓶、葫芦瓶、盘口瓶等，均器身修长挺拔，俏丽秀美。此外，耀州窑还烧造了薰炉及儿童、观音、药王像类的青瓷，以满足当时人们多方面的物质生活与精神生活的需求。
　　


　　北宋耀州窑青釉瓷器的纹饰装饰技法也达到了新水平，比较突出的是犀利洒脱的刻花青瓷与工整严谨的印花青瓷，不仅技法娴熟高超，而且图案内容丰富多样。
　　北宋耀州窑青瓷刻花是先采用直刀深刻，在坯胎上勾刻出纹样的大致轮廓，再于深刻后的花纹轮廓外，采用斜刀广削的手法刻去纹样外的部分。刀锋圆活犀利，线条流畅刚劲，纹饰洒脱自然，具有浅浮雕般的立体装饰效果。
　　


　　刻花的题材内容十分丰富，有牡丹纹、莲纹、水波纹、水波游鸭纹、水波三鱼纹、花蝶纹等，富有浓郁的生活气息。
　　


　　北宋后期，随着刻花技术的成熟，耀州窑的刻模技术也达到了极高的水平，由此促进了印花青瓷的流行与发展。耀州窑青瓷印花，图案工整严谨，纹样内容丰富多样，取得了杰出的成就。其工艺方法为：先制作刻有花纹的范模，再进行素烧以使其坚固耐用，然后使用刻有纹样图案的范模在坯胎上印出花纹。用这样的印花模具可以一次制作出许多坯体，较之刻花工艺而言，既能省工省力、提高生产效率，又能使纹样规范、批量生产。
　　


　　印花的题材内容也十分广泛，有植物纹、动物纹、人物纹等。其中，植物纹以牡丹、菊花、莲花为代表，牡丹形式多种多样，有缠枝、折枝、交枝等形式，花朵饱满，花纹清晰，令人一目了然;动物纹以鱼、鸭、鹿、摩羯、龙为代表，有的还配衬以水纹，水波及浪花以细密的平行线进行渲染，富有流动的韵律感;人物纹有婴戏、飞天等，以婴戏为代表，婴儿多赤身裸体攀附于枝条之上、花丛之中，肌体丰满，天真烂漫。
　　




　　纯熟典雅黑与酱
　　北宋耀州窑瓷以青釉为主，另外也兼烧有少量的黑釉、酱釉和结晶釉瓷器。
　　黑釉是北宋耀州窑的重要色釉产品，制作工艺十分纯熟，釉面光润，色黑如漆。
　　同时，北宋耀州窑还在黑釉基础上，创烧出了复色釉与结晶釉等装饰品种，以酱斑与兔毫为代表。所谓酱斑，是指在黑色底釉上饰以酱色的斑纹，多为条状，亦有斑块或斑点状的。造型有盏、尊和器盖等，以盏的数量最多。而所谓兔毫，是指在黑色釉中透露出均匀细密的筋脉，因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长而得名，是黑釉中的名贵品种，属于结晶釉。其造型以盏为主，因此也称“兔毫盏”。
　　酱釉则是北宋耀州窑的又一重要色釉产品，制作工艺与黑釉一样，也十分纯熟精湛。