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泥鳅具有很高的营养食用价值。其肉质细嫩，味道鲜美，素有淡水人参之称，深受消费者的欢迎，畅销国内外市场。为了提高泥鳅养殖规格、产量及经济效益，笔者于2011年在盘锦市大洼县西安镇用0．27hm^2。养殖池进行了泥鳅囤养技术研究，经过三个月的囤养，取得了单位效益16．05万元／hm^2的较好成果。现将该技术总结如下：