试验旨在研究丁酸甘油酯对肉鸡生长性能、养分表观消化率、屠宰性能、肠道形态及微生物菌群的影响。选用1日龄罗斯308肉鸡384羽,随机分为4组,每组4个重复,每个重复24羽。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加250、500、750g/t剂量的丁酸甘油酯替代40%的油脂饲喂,试验周期为42d。结果显示,与空白对照组相比,饲料中添加丁酸甘油酯对于肉鸡的生长性能具有促进作用,其中中剂量组(500g/t)添加效果最好。各剂量组肉鸡屠宰性能较空白对照组有所改善,但差异不显著(P>0.05);与空白对照组相比,各剂量组十二指肠和空肠肠绒毛高度均有所提高,其中中剂量组与对照组差异显著(P<0.05),各剂量组隐窝深度有变浅的趋势,但差异不显著(P>0.05);与空白对照组相比,中剂量组的粗脂肪和粗纤维表观消化率均显著提高(P<0.05);大肠杆菌数量显著减少(P<0.05),盲肠乳酸菌数量显著增加(P<0.05)。综上所述,基础日粮添加丁酸甘油酯能促进生长性能,提高饲料养分消化率,改善肠道形态和微生物菌群,肉鸡日粮中丁酸甘油酯最佳添加剂量为500g/t。