【摘 要】
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原料：菠菜五百克，猪肉一百克，香菜十五克，胡萝卜十五克。植物油五十至一百二十克，酱油十克，精盐五克，味精二克，花椒面二克，醋五克，大蒜泥十五克。 制法：㈠将菠菜择洗干净，用开水烫一下
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原料：菠菜五百克，猪肉一百克，香菜十五克，胡萝卜十五克。植物油五十至一百二十克，酱油十克，精盐五克，味精二克，花椒面二克，醋五克，大蒜泥十五克。 制法：㈠将菠菜择洗干净，用开水烫一下，捞出，冷水过凉，轻挤去水，切成二点五厘米长段，放盘内。将胡萝卜切成细
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