【摘 要】
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近年来,食品安全问题日渐突出,逐渐成为全社会关注的一个热点,同时消费者的健康意识也进一步加强,对食品的质量要求越来越高.在此背景下,山东省要想提高农产品流通环节的数量
【机 构】
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德州学院 山东,德州,253023
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近年来,食品安全问题日渐突出,逐渐成为全社会关注的一个热点,同时消费者的健康意识也进一步加强,对食品的质量要求越来越高.在此背景下,山东省要想提高农产品流通环节的数量保障性、质量可控性、消费可信度、环境友好性,就要拉动绿色有机农产品标准化生产和保障消费者食品安全,将全省农产品安全物流体系的核心功能和社会责任全面建设起来.目前以农产品批发市场为核心环节的传统市场流通组织,使农产品面临着质量把关难、来源追溯难、去向查证难等问题,难以适应绿色、有机、高标准农产品的流通需求.因此,将互联网运用到农产品的流通中是一个至关重要的转折点.
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