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急性胰腺炎(AP)是临床常见急症,腺泡细胞的死亡导致的无菌炎症是AP的早期病理学变化,但随后发生过度炎症反应导致多器官功能障碍是病情加重的主要机制.其中,炎性小体的组装激活参与介导了这一发病过程.炎性小体激活的代谢调节以及所产生的调节效应物对AP及其炎症反应机制起重要决定因素.文章主要从炎性小体的结构与功能及其在AP发病机制中的作用进行综述.