池州野生珍珠菜中Zn、Se含量的研究

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利用微波消解原子吸收分光光度法测定了国家生态经济示范区安徽省池州市的野生珍珠菜中Zn、Se的含量,并与该地区茶叶中Zn、Se的含量进行了比较。结果表明:野生珍珠菜对Zn、Se均有富集作用,特别是Se的含量优于茶叶中Se的含量,具有良好的应用开发前景。
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